Category: Рецепты

Польза костного бульона

Я не ем мясо уже много лет, но отношусь к отдельным мясным продуктам, как к лекарственной еде. На своих консультациях я могу порекомендовать человеку употреблять костный бульон, отдельные мясные части и субпродукты, ферментированные продукты, рыбу и яйца и другую функциональную еду, которая могла бы качественно изменить его самочувствие.
Read More

Читать дальше

Соленая сырая рыба

Этот рецепт напоминает традиционный рецепт суши, когда несколько поколений назад для приготовления использовали засоленную сырую, а не просто сырую рыбу, к которой мы привыкли сегодня.

В отличие от многих рыбных блюд, которые подвергаются длительному процессу засолки и имеют резкий запах, по этому рецепту получается рыба с мягким, приятным вкусом, сохраняющая всю пользу для пищеварения и питательную ценность.
Read More

Читать дальше

Мисо-нут с водорослями

Рецепт для холодных выходных

Ингредиенты:

  • горох нут
  • водоросли комбу
  • мисо паста
  • куркума, красный перец, черный перец

Рецепт: 

  1. Нут предварительно вымочить в воде с яблочным уксусом (2 ст л на стакан воды – от 8 ч), отварить до готовности.
  2. В конце варки добавить водоросли, отваривать еще 10 минут.
  3. Слить воду, добавить специи и мисо пасту.
  4. Дать настояться.
  5. Соль не добавлять, так как водоросли дают соленый вкус.

Очень вкусно!!! Можно добавить зелень и подавать с бульоном.

Приятного аппетита.

_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля

yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com  Подписываясь, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных 

Онлайн программа Йога&Детокс™| Зимняя перезагрузка%d0%ba%d0%be%d0%bf%d0%b8%d1%8f-winter-dtox

Читать дальше

Чем полезен холодец? Рецепты

Самое время искать рецепты для новогоднего стола. И какой же русский праздничный стол без… холодца (заливного, студня)! В погоне за экзотикой мы совсем забыли об этом целебном деликатесе.

Чем полезен холодец? Химический состав ценнейший. Кальций, фосфор и сера составляют главную часть макроэлементов. Бульон для холодца варится долго, но полезные вещества в нем сохраняются. Главные витамины в холодце – В, С и А.

Читать дальше

Мисо-суп

Ингредиенты:

  •  2 столовые ложки оливкового масла или кокосового масло
  •  ¼ ст имбиря, очищенного и тонко нарезанного
  •  6 зубчиков чеснока тонко нарезанных
Read More Читать дальше

Ферментированный чесночок

Эти пикантные на вкус зубцы чеснока могут быть замечательным дополнением ко многим блюдам, и даже стать самостоятельной закуской. Маринованный чеснок добавит нотку яркого вкуса в салаты, хумус, супы или тушеные блюда.Read More

Читать дальше

Имбирная комбуча – рецепт

Поднимаем иммунитет напитками.

Комбуча (чайныйгриб) – это полезный ферментированный живой продукт, который поддерживает микрофлору кишечника + в сочетании с имбирем и куркумой он запускает метаболизм и обладает противовоспалительным действием.

Read More

Читать дальше
error: Копирование и воспроизведение материалов сайта без согласия автора запрещено!