Category: Здоровье

Ферментированные продукты – настоящие суперфуды!

Мы отовсюду слышим, что ферментированные продукты ФП (квашеная капуста, кефир, огурчики и прочие) - настоящие суперфуды! И как часто бывает, как только мы слышим о пользе, начинаем злоупотреблять.

Читать дальше

Синдром повышенной проницаемости кишечной стенки (СПКП)

Практически каждый человек уже слышал неблагозвучный термин “дырявый кишечник” или синдром повышенной кишечной проницаемости (СПКП), при котором в кровь проникают бактерии и частицы непереваренной еды.

Читать дальше

А НЕ ЗАКВАСИТЬ ЛИ НАМ СЕЛЕДКУ?

До появления холодильников люди создавали различные способы остановить, замедлить или ограничить ферментативную и бактериальную деградацию животных продуктов - вяление, сушка, засолка, копчение, и конечно, ферментация.

Читать дальше

СОЛЬ для ФЕРМЕНТАЦИИ критически важна!

Порой читаю инстаграм и думаю, откуда люди берут информацию о ферментации? Пишут: "Квасить БЕЗ СОЛИ". Вычитали у кого то и теперь переписывают друг друга? А может почитать что-то посерьезнее? Друзья, я за обоснованные факты!

Читать дальше

Куркумин куркумину рознь

Куркумин считается самым полезным и даже чудодейственным фитонутриентом на земле!

Несмотря на это, доступность куркумина из специи или корня куркумы очень низкая. Специю заваривают, добавляют перец, мёд, масло и другие ингредиенты, чтобы улучшить усвояемость.

Читать дальше

Все, что нужно знать про КУРКУМИН!

Я влюблена в фитонутриенты, но моим 100% любимчиком является КУРКУМИН. На курсе “Фитонутриенты: еда как лекарство” - это первый герой, с которым мы знакомимся!

Куркумин — это фитонутриент, полифенол, придающий желтый окрас и горький вкус. Он входит в топ 10 классических фитонутриентов, наиболее исследованных и применяемых.

Читать дальше

Средства иммуномодуляции

Любое вмешательство в работу иммунной системы (далее - ИС) должно быть деликатным и избирательным! Согласны?

При выборе средств иммуномодуляции важно учитывать те реакции, на которые вы хотите повлиять: - ваш иммунный статус - возможные дефекты в работе ИС

Читать дальше

Фитонутриенты

ФИТОНУТРИЕНТЫ - это основные биологически активные вещества растений, обеспечивающие иммунотропные свойства. Они вырабатываются растениями, чтобы противостоять заболеваниям, вредителям и неблагоприятным факторам окружающей среды.

Потребляя их, мы можем «присвоить» эти защитные свойства себе.

Читать дальше

Иммуномодуляция – это настоящее искусство!

Иммунная система - одна из сложнейших в организме человека. Это система биологических структур и процессов, которые обеспечивают защиту от инфекций, токсинов и злокачественных клеток.

Дисфункция иммунной системы - это частые простуды, инфекции и

Читать дальше
error: Копирование и воспроизведение материалов сайта без согласия автора запрещено!