Category: Здоровье

Программа 5R

Состояние и функции ЖКТ тесно связаны с общим состоянием здоровья, в частности пищеварительная, иммунная и барьерная, которые критически важны для здоровья. Потому функциональный подход к восстановлению работы ЖКТ и баланса микробиома лежит в основе всех моих программ и консультаций, будь то профилактика или лечение.

Читать дальше

СИБР: микробное типирование

Если к вам обращались с фразой "Ты снова беременна! Поздравляю!", но вы были совсем этому не рады, так как ваша беременная внешность - результат избыточного бактериального роста в тонком кишечнике (СИБР), то вы знакомы с этим недугом.

Читать дальше

Глютен: стоит ли его бояться?

В последнее время мы много слышим о вреде глютена. Однако сами продукты не являются нашими врагами. Проблема заключается в том, что мы забываем или осознанно игнорируем традиционные методы приготовления пищи ввиду отсутствия времени, желания или навыков.

Читать дальше

СПКП – не настоящий диагноз!

Дырявый кишечник или повышенная проницаемость СПКП - не настоящий диагноз! Такой позиции все еще придерживаются конвенциональные врачи. В то же время функциональнаямедицина ставит лечение нездоровья кишечника и нарушения микробиоты на первое место при работе с пациентом.

Читать дальше

Комплексный подход к СИБР

В последние годы распространенность синдрома избыточного бактериального роста (СИБР) растет. Почему нужно осознать СИБР как состояние, существенно нарушающее оптимальное функционирование организма и ухудшающее состояние

Читать дальше

Что делать с гистамином?

Некоторые люди плохо переносят ферментированные продукты. Виной тому либо синдром избыточного бактериального роста (СИБР), либо непереносимость гистамина (НГ), либо аллергия/непереносимость компонентов продукта.

Читать дальше

Витамины в ферментированных подуктах

Задолго до того, как витамины начали продаваться в виде пищевых добавок, еда и ферментированные продукты в т.ч. были основными источниками питательных веществ. Микробы в процессе ферментации синтезируют столь важные витамины группы B и K, а также делают другие вещества в пище более доступными, нейтрализуя антинутриенты. Витамины в большинстве случаев не могут быть синтезированы организмом человека и поэтому должны поступать извне.

Читать дальше

Как начать ферментировать с нуля: лайфхаки опытного ферментатора

Несмотря на то, что ферментация – это современный ЗОЖ-тренд, как на самом деле правильно квасить продукты, мало кто знает. ⠀Делюсь с вами секретами приготовления БЕЗОПАСНЫХ и ПОЛЕЗНЫХ ферментированных продуктов в домашних условиях:

Читать дальше

Секреты квашенной капусты

Вчера написала пост о квашеной капусте для своей подруги... И буквально пожалела об этом.

Меня завалили вопросами и упреками. И знаете почему? Из-за фразы "Выдерживать 2-4 недели"! Мне писали, что квашеная капуста готова уже на 3-5 день. ЭТО ГЛУБОКОЕ ЗАБЛУЖДЕНИЕ!

Читать дальше
error: Копирование и воспроизведение материалов сайта без согласия автора запрещено!