РЕЦЕПТ ИСЦЕЛЯЮЩЕГО МАСЛА

О да! Колоноциты кишечника обожают масляную кислоту!

ТОПЛЕНОЕ МАСЛО (или Гхи)

Это сливочное масло, очищенное в процессе нагревания от большей части лактозы и казеина. Оно содержит 2/3 насыщенных и 1/3 ненасыщенных (моно- и поли-) жиров. Из насыщенных большая часть является КЖК – короткоцепочеными (включая масляную кислоту), что делает их легко усваиваемым. Гхи также содержит антиоксиданты, конъюгированную линолевую кислоту и жирорастворимые витамины A, D, E и K.

Гхи – источник масляной кислоты, которая поддерживает здоровье и заживление клеток в тонком и толстом кишечнике и участвует в энергетическом метаболизме. КЖК препятствуют повреждению клеток кишечника и поддерживают здоровый уровень липидов и сахара крови.

✔︎ L-глютамин: ЖКТ является самым большим потребителем глютамина в организме; клетки кишечника используют его в качестве основного метаболического топлива. Большая часть исследований глютамина связана с заживлением кишечной проницаемости.

✔︎ Молозиво: оказывает колоссальное иммуномодулирующее действие, что является ключом к хорошему здоровью.

✔︎ Цинк-карнозин (хелат цинка): используется в качестве противоязвенного / заживляющего средства.

РЕЦЕПТ

Ингредиенты:
⠀
– 0,5 кг сливочного масла комнатной температуры
– 1/2 ст оливкового масла холодного отжима
– 3 ч л измельченных в порошок пробиоков (Баксет – аптека)
– 3 ч л порошка молозива (California Gold Nutrition)
– 2 ч л порошка L-глютамина (Jarrow Formulas)
– 6 таблеток цинк-карнозина, измельченных в порошок (Source Naturals)
– 1 ст ложка меда

Приготовление:
⠀
1. В кастрюле нагрейте сливочное масло.
2. Когда масло закипит и начнет пениться , ложкой снимите пену.
3. Когда масло станет прозрачным, а не мутным (через 10 мин), снимите его с огня и процедите через марлю или используйте кофейный фильтр.
4. Слегка охладите. Смешайте венчиком или кухонным комбайном до однородной массы все оставшиеся ингредиенты. Храните в холодильнике.

Используйте 1–2 ст л ежедневно в качестве замены маслу. Хорошо сочетается с теплыми овощами, коричневым рисом и тыквой. Наслаждайтесь!

_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля

This image has an empty alt attribute; its file name is Logo-2-e1524329961620.png

yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com 

Подписаться на новости и статьи:

Подписываясь, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных

Если вы разделяете мою любовь к традиционному питанию, здоровому образу жизни и душевной кухне, добро пожаловать в Ферменториум!

This image has an empty alt attribute; its file name is ferment-banner.jpg

Секреты ферментирования и практические советы – в уникальном мастер-класce “Искусство ферментирования”