Сегодня вы узнаете, как хотя бы временный отказ от глютена позволит сбалансировать гормоны щитовидной железы.

До Нового года всего 9 дней! За это непродолжительное время вы сможете ощутить свободу от тяги к мучному, избавитесь от отечности и лишнего веса.

Щитовидная железа – королева метаболизма.

Она управляет многими элементами женского здоровья, поэтому так важно холить и лелеять ее.

Практически у каждой второй женщины сегодня отмечается то или иное расстройство работы щитовидной железы. В чем причина? В ее гиперчувствительности к тому, что творит с собой хозяйка. Будь то бессонные ночи, стресс, переедание и тд. 

Проблема глютена в том, что он трудно усваивается нашей пищеварительной системой, поэтому когда в кровоток попадает избыток крупных непереваренных частиц, иммунная система проявляет чрезмерную бдительность, рассматривая глютен в качестве чужеродного агента и продуцируя антитела, чтобы уничтожить его.

К сожалению, нападая на глютен, они одновременно поражают и собственные ткани организма. Это явление называется молекулярной мимикрией. Глютен структурно напоминает белок тканей щитовидной железы, потому при наличии дисфункции кишечника, дисбактериоза, недостаточной ферментации в кровоток могут попасть молекулы глютена.

Здоровая иммунная система справляется с антителами, но если их слишком много, они оседают в разных органах, вызывая локальное воспаление, повреждение тканей и аутоиммунные заболевания.

Немаловажную роль в этом процессе играет Синдром повышенной кишечной проницаемости (СПКП).

Протекающий кишечник может быть значимой причиной нарушения работы щитовидной железы. При СПКП пища (глютен в частности) становится сильным провоцирующим фактором подобных реакций.

Как зерновые (и глютен в частности) влияет на гормональный дисбаланс? 

• Глютен чрезвычайно трудно усваивается, вызывая изжогу, рефлюкс, метеоризм, вздутие 
• С повышенной концентрацией глютена в пище связывают рост пищевой аллергии, целиакии и не связанная с целиакией чувствительность к глютену (НЦЧГ)
• Новая, «улучшенная» пшеница приводит к гораздо более сильному повышению уровня сахара в крови из-за содержания большого количества суперкрахмала под названием «амилопектин А».
• Глютен  усиливает воспалительные реакции, значительно увеличивая риск ожирения и диабета.
• Глютен расщепляется на смесь полипептидов – экзорфины. Они способны вызывать зависимость, подобную наркотической.
• Опиаты из глютена воздействуют на мозг, вызывая поведенческие расстройства у детей с дефицитом внимания и аутизмом, у людей с маниями и биполярным расстройством, паранойей, шизофренией, а также усиливают навязчивые мысли о еде у людей склонных к булимии и компульсивному перееданию.
• Когда пищеварение человека не может расщепить глютен на аминокислоты,  он вызывает аутоиммунные процессы, приводящие к ревматоидному артриту, диабету 1 типа, рассеянному склерозу, псориазу и более 200 других заболеваний.
• Содержащийся в пшеничных зародышах агглютинин – сильный токсин для кишечника. Агглютинин блокирует работу желчного пузыря и поджелудочной железы (блокирует рецепторы холецистокинина).
• Фитаты злаков ухудшают усвоение положительно заряженных минералов – таких как железо, цинк и магний.
• В злаках содержатся аллергены, такие как – ингибиторы трипсина, тиоредуктаза, ингибитор альфа амилазы, гамма глиадины, вызывающие астму, крапивницу и расстройства желудочно-кишечного тракта.
• Зерновые имеют тенденцию замедлять процесс прохождения в тонком кишечнике. Это повышает относительную концентрацию эстрогена, потому что ваш организм оказывается не в состоянии достаточно быстро удалить этот гормон из системы. Если вы не посещаете уборную регулярно, эстроген проникает сквозь стенки кишечника обратно в кровь, в результате чего в крови наблюдается его избыток.

Протокол детокса от глютена:

1. Исключаем все зерновые до НГ, псевдозерновые (пшено, гречка, киноа, амарант, тефф и др) – на 3 дня.
2. Советы по замене зерновых: ореховая мука – кокосовая, миндальная и тд; листы водорослей вместо лаваша; паста из цукини или водорослей; льняные прессованные крекеры, дегидрирование яблочные или кокосовые чипсы для перекусов вместо печенья или чипсов.
3. На 3 дня сократите количество крестоцветных. В них содержатся изотиоцианаты, которые плохо влияют на работу щитовидки.
4. Добавьте в эти 3 дня больше морских овощей – всевозможные водоросли: дульсе, алгае, морской огурец, нори, келп, арамэ, спирулина и тд. Сделайте акцент на рыбе и морепродуктах.
5. Белок является основным фундаментом для построения и роста клеток организма. Белки принимают непосредственное активное участие в важнейших метаболических процессах, а нормальный обмен веществ особенно важен при нарушениях функций щитовидной железы. Поэтому рацион должен быть обогащен животными и растительными источниками белка.

Полный протокол по оптимизации гормонов щитовидной железы вы найдете в программе “Гормональный детокс”

Благодаря программе Ваше здоровье станет платформой, на которой вы можете построить жизнь, полную идей, целей и радости! Жду Вас на программе!