Плохое зрение, ломкие ногти, тусклая кожа? Вам нужны ОРАНЖЕВЫЕ продукты!

Оранжевый цвет и полезные свойства растениям обеспечивают фитонутриенты:
– Альфа-каротин
– Бета-каротин
– Бета-криптоксантин
– Биофлавоноиды
– Каротиноиды
– Куркуминоиды
– Нарингенин

Кстати, знали ли вы, что в процессе ферментации происходит биотрансформация фитонутриентов, благодаря чему их усвояемость и биологическая активность значительно повышается!?

✅ БЕТА-КАРОТИН ⠀

Вы наверняка слышали, что морковь улучшает зрение? 👀 Бета-каротин, попадая в организм человека, превращается в витамин А, который укрепляет зрение и иммунитет. Для лучшего усвоения его следует сочетать с жирами (например, с оливковым маслом). ⠀

✅ БИОФЛАВОНОИДЫ – содержатся в апельсинах, грейпфрутах, мандаринах, клементинах, персиках, нектаринах. В отличие от бета-каротина, они растворимы в воде, поэтому не требуют приготовления и лучше их употреблять сырыми. ⠀

Биофлавоноиды снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака, поддерживают здоровье костей/зубов, кожи и хорошее зрение. ⠀

✅ КУРКУМИНОИДЫ, содержащиеся в куркуме, обладают сильным противовоспалительным действием. Для улучшения усвояемости куркумин стоит употреблять с черным перцем.⠀

Были ли сегодня на вашем столе оранжевые продукты?

Фрукты: абрикосы, дыня, манго, папайя, хурма, мандарины, апельсины, грейпфрут⠀
Овощи: тыква, перец, батат, корень куркумы

_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля

yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com 

Подписываясь, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных

---

Если вы разделяете мою любовь к традиционному питанию, здоровому образу жизни и душевной кухне, добро пожаловать в Ферменториум!

Секреты ферментирования и практические советы – в уникальном мастер-класce “Искусство ферментирования”