Пребиотики (не для всех)
Что общего у бананов, лука, чеснока, артишоков, охлажденного риса и картофеля, кешью, яблок…?
Эти продукты являются пребиотиками, то есть пищей кишечных бактерий. Пребиотики также можно найти в виде многочисленных БАДов.
Всем ли нужно принимать пребиотики? Вопрос очень спорный. Часто производители преследуют лишь коммерческие цели при продаже пребиотических БАД.
Тонкий кишечник содержит относительно небольшое количество бактерий по сравнению с толстым. Это объясняет, почему у тонкого и толстого кишечника разные потребности. Современные рекомендации употреблять много клетчатки, пробиотиков и пребиотиков относятся скорее к толстому и часто создают проблемы для тонкого кишечника.
Иногда лучше уменьшить количество бактерий в тонком кишечнике, чем подкармливать их.
При ферментации пребиотиков они вырабатывают коротко-цепочные жирные кислоты (КЦЖК). КЦЖК бесспорно питают клетки кишечника и помогают предотвратить его воспаление и повреждение (синдром повышенной проницаемости). Это хорошо, не правда ли? Но не всегда.
В нескольких исследования было доказано, что микробиота людей с лишним весом вырабатывает слишком много КЦЖК, что может способствовать увеличению веса. В чем причина? В избыточном бактериальном росте!
Многочисленные исследования показали, что пребиотики показали 0 или незначительный эффект при коррекции веса. Поэтому диеты, поддерживающие рост кишечных бактерий, не всегда подходят для целей снижения веса.
Выбор стратегии по коррекции качества и количества микробиоты зависит от целей отдельно взятого человека и его микробного профиля.
Как понять, что нужно именно вам? Сдайте анализ на микробиоту тонкого кишечника по методу ХМС Осипова. Он выполняется во многих лабораториях, включая сетевые.
Комплексный подход к восстановлению функции ЖКТ «Программа 5R».
_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля
yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com
Если вы разделяете мою любовь к традиционному питанию, здоровому образу жизни и душевной кухне, добро пожаловать в Ферменториум!
Секреты ферментирования и практические советы – в уникальном мастер-класce “Искусство ферментирования”
