Articles Tagged with: Десерты

Конфеты из пророщенной зеленой гречки

Проращивание является первым шагом в ферментации. Происходит активация собственных ферментов и “пред-переваривание” зерна, что упрощает его переваривание, нейтрализация антинутриентов, увеличение питательной ценности. ⠀

Читать дальше

Десерт для бактерий

Удивительно, но некоторые бактерии, как и мы, любят шоколад, вино, зеленый чай, чернику, гранаты, клюкву! Почему? Эти продукты богаты полифенолами - мощными антиоксидантами. Они помогают бороться с повреждениями клеток, которые им наносят свободные радикалы.

Читать дальше

Домашнее мороженое из козьего кефира c клевером

Для приготовления кефира необходима симбиотическая культура – кефирные зерна, либо закваска. А если найти не можете, то используйте жидкость из отжатого через марлю творога или сыворотку. Можно использовать покупной кефир. Но если вы готовите кефир сами, то это не просто вкусно, а космически вкусно!
Read More Читать дальше

День весеннего равноденствия. Любимые традиции.

В 20 числах марта празднуется интереснейшее событие, уходящее в языческие традиции – весеннее равноденствие! День увеличивается, пробуждается божья тварь, солнце светит все ярче и все теплее! А на душе все радостнее и легче! С весной вас!

В день весеннего равноденствия и пробуждения природы от зимнего сна по древней языческой традиции встречали весну, радовались и пекли жаворонков.

Read More Читать дальше

Выводы весенних встреч о глютене + рецепт библейского хлеба

Как было доказано профессором Гарварда Алесио Фасано, у ВСЕХ людей глютен активизирует выработку зонулина – физиологического модулятора внутриклеточных плотных соединений кишечника.

Именно зонулин решает, насколько плотной будет кишечная стенка или она будет “протекать” как при проницаемости кишечника. Именно зонулин (а НЕ глютен) провоцирует воспаление и снижает количество Т-клеток, которые снижают воспаление.

Read More

Читать дальше

Секреты здоровых блинов

Как приготовить вкусные и здоровые блины на Широкую Масленицу?

Масленица делится на Узкую и Широкую масленицу. Широкая – самый важная, поскольку народ переходит от гуляний к застольям в семейном кругу – золовкины посиделки, тещины вечерки и наконец  прощеное воскресенье со всей семьей в сборе.

Read More

Читать дальше

error: Копирование и воспроизведение материалов сайта без согласия автора запрещено!