Наступила осень, а значит пора квасить…редьку!
Редька – это супер фуд для пищеварения: стимулирует выделение пищеварительных соков и и отток желчи. На поверхности редьки содержиться колоссальное количество лактобактерий, а сама редька является пребиотическим волокном. Редька является мочегонным, противоотечным средством. Витамин С в ней просто зашкаливает. В сочетании с медом квашеная редька имеет противовирусные и противомикробные свойства.
Ловите самый крутой суперфуд средней полосы России!
Квашеные огурцы, которые наш кабачок уплетает прямо из банки! Хрустит с довольным видом. Как будто конфетка, а не малосольный огурец! Ниже рецепт, который понравится вам и вашим деткам.
Продолжаем квасить нашу весну!
Ингредиенты:
С этим продуктом меня познакомила прабабушка в раннем детстве. Это не гость, а постоянный обитатель моей пробиотической кухни. В то время как многие сторонники ЗОЖ не хвастают, что знают 100500 рецептов смузи, завтраки из толокна легко побьют их в пользе.
Read More
Если на даче появилась черемша, значит наступила весна!
Кратко о черемше: черемша (дикий лук, лук победоносный, рампс) – одно из первых весенний растений.
В ней содержится до 150 мг вит С, значительное содержание фитонцидов. В народной медицине черемша применяется для повышения аппетита, при атеросклерозе, гипертонии.
Read More
В 20 числах марта празднуется интереснейшее событие, уходящее в языческие традиции – весеннее равноденствие! День увеличивается, пробуждается божья тварь, солнце светит все ярче и все теплее! А на душе все радостнее и легче! С весной вас!
В день весеннего равноденствия и пробуждения природы от зимнего сна по древней языческой традиции встречали весну, радовались и пекли жаворонков.
Суперфуд ноября – безусловно хурма! Янтарная, ароматная, манящая! Латинское название – Diospyros можно перевести как «пища богов». Содержит огромное количество питательных веществ, обладает противовоспалительными свойствами, содержит антиоксиданты.
Фото freepeople.com
Расслабьтесь с пряным ароматом даров осени … и празднуйте ее кульминацию! Если в ваши планы на выходные не входит ничего, кроме как остаться дома под пледом у камина с уютной книгой и чашечкой чая, у меня есть потрясающий рецепт осеннего напитка.
Кратко о черемше