Весна, пожалуй, самый ожидаемый сезон года, когда мы ощущаем прилив сил, вдохновение, желание перемен как внутренних, так и внешних. Но если весна у вас ассоциируется лишь с аллергическими симптомами (головная боль, заложенность носа, отеки, тревожность, зуд и покраснения, слабость и т.д.) – этот пост для вас! В этом посте я расскажу о действиях, которые помогут избежать нежелательные реакции на пищевые аллергены.

Повышенная чувствительность к аллергенам (пищевым, бактериальным, бытовым) в начале весны связана с тем, что организм уже устал от борьбы с холодом, дефицитом солнечного света, недостатком витаминов и проявляет неадекватную иммунную реакцию. Что можно сделать:

• Позаботиться о качестве питания. Исключить продукты, вызывающие воспалительные процессы, нарушающие кишечную микрофлору и ослабляющие иммунную систему. Употребляйте цельные органические продукты, богатые витаминами и минералами.
• Воздерживайтесь от избыточного употребления аллергенных продуктов: молоко, глютенсодержащие злаки, соя, яйца, арахис, выдержанные сыры и сыры с плесенью, переработанное мясо (копченое и соленое мясо, колбасы, салями), маринованные продукты, пасленовые (баклажаны, картофель, томаты), алкоголь.
• Чтобы минимизировать содержание гистамина, выбирайте свежие продукты (молодые сыры вместо выдержанных, свежее мясо, овощи и фрукты, свежевыжатые соки вместо пакетированных).
• Позаботьтесь о снижении стресса: он приводить к увеличению пищевой чувствительности.
• Если вам не известны ваши продукты-аллергены, пройдите очищение организма (детокс) на основе элиминационной диеты и после проведите тест на выявление пищевой чувствительности
• Альтернатива пункту выше: сдать анализы на определение чувствительности к пищевым аллергенам в лабораториях типа Инвитро, Хеликс итд. (стоит ок 14 000 р)
• Натуральные средства, снижающие аллергические проявления: кверцетин, крапива, пробиотики, эвкалипт, имбирь, куркума, чеснок