Моя статья для сайта howtogreen.ru

До недавнего времени кокосовое масло было редким гостем на нашем столе из-за противоречивых утверждений о вреде и пользе насыщенных жирных кислот, входящих в его состав. Ряд последних исследований обнаружили уникальные свойства кокосового масла, которые позволяют называть его настоящим супер продуктом для красоты, здоровья и молодости.

В этой статье я рассказала, почему стоит уделить особое внимание кокосовому маслу этим летом и как найти применение ему на кухне, в ванной и вашей сумочке.  Подробнее об использовании кокосового масла я рассказывала на вэбинаре Весенне-летнее межсезонье.

Здоровый летний рацион

Кокосовое масло является здоровой альтернативой большинству растительных масел поскольку, как правило, оно менее рафинированное и производится без нагревания.

Уникальный состав кокосового масла поможет оставаться в лучшей форме все лето!

• Оно содержит меньше калорий, чем другие масла (около 100 ккал на ст л);
• употребление 1-2 ст л кокосового масла в день помогает улучшить метаболизм и избавиться от жировых отложений на талии;
• оно снижает аппетит;
• энергетические ресурсы из кокосового масла расходуются быстрее и не откладываются в виде лишних килограммов.

Как использовать:

1. Добавьте ложку кокосового масла в смузи, на тост или в кашу и полезный и “умный” завтрак готов. Кокосовое масло помогает стабилизировать уровень сахара крови и поддерживать его на нормальном уровне в течение дня, снижая тягу к сладкому и нездоровым продуктам. Кроме пользы кокосовое масло придает неповторимый нежный вкус любому блюду.
2. Домашний крем из авокадо и кокосового масла со специями на тосте – лучший перекус в течение дня. В составе крема нет красителей, консервантов и прочих нездоровых добавок.
3. После тренировки или в любой момент, когда вы ощущаете упадок сил, приготовьте ягодный шейк с ложкой кокосового масла. Он даст заряд “чистой” энергии и сил до следующего приема пищи, что позволит избежать дополнительных перекусов или, наоборот, переедания из-за сильного голода.
4. Замените растительные и животные масла на кокосовое при приготовлении блюд и выпечки. Оно является наиболее устойчивым к воздействию высоких температур.
5. Попробуйте добавить ложку масла в кофе или цикорий вместо молока и сахара. Оно придаст нежный сливочный вкус и даже “подсластит” напиток.
6. Кокосовое масло можно использовать в натуральные сыроедных сладостях, которые легко приготовить своими руками и обойтись без лишних калорий и рафинированных ингредиентов.   

Избавиться от целлюлита к пляжному сезону

Кокосовое масло охлаждает, питает кожу и выводит токсины, которые могут быть причиной целлюлита. Мягкий ежедневный самомассаж с кокосовым маслом не только позволит замедлиться, расслабиться и охладит ваш пыл, но и окажет омолаживающее действие, успокоит нервную систему и уменьшит обезвоживание.

Лучшие результаты в борьбе с целлюлитом дает сочетание массажа сухой щеткой, стимулирующего кровообращение, и очищение тканей с использованием смеси масел. Корреспондент Huffington Post проверила на себе следующий ритуал в течение 30 дней и описала его, как самое эффективное из опробованных ею средств от целлюлита.

Как использовать:

• выполните массаж сухой щеткой
• смешайте 1 столовую ложку кокосового масла с 10 каплями эфирного масла грейпфрута или других цитрусовых масел и нанесите круговыми массадными движениями на проблемные участки
• примите душ

Натуральное средство после укусов насекомых

Отправляясь на природу не забудьте захватить с собой баночку кокосового масла. Если вы легко становитесь жертвой насекомых, оно поможет успокоить зуд и снять воспаление от укусов, и подобные неприятности не испортят ваш отдых.

Как использовать:

смешайте кокосовое масло с эфирными маслами чайного дерева, мяты, нима, с травами и специями на ваш выбор – корица, календула, базилик.

Помощь пищеварению

Летом при включении в питание большего количества сладких фруктов, мы можем столкнуться с такими проблемами как вздутие, газообразование, дискомфорт в кишечнике. Часто такие симптомы могут указывать на дисбаланс (http://yogabodylanguage.com/immunity/), поскольку в больших количествах сахар из фруктов может подкармливать нежелательные дрожжевые бактерии в организме.

Кокосовое масло способствуют поддержанию и росту пробиотических микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте, так как обладает антибактериальными и противогрибковыми  свойства.

Как использовать:

• если вас беспокоят перечисленные выше симптомы, снизьте количество продуктов с высоким гликемическим индексом в вашем рационе. Кокосовое масло поможет  контролировать чувство голода и тягу к сладкому.
• кокосовое масло можно принимать в качестве натуральной добавки к пище по 1 ч л с едой для улучшения пищеварения и усвоения полезных веществ.
• если симптомы имеют постоянный характер, стоит обратиться в врачу.

Средство для загара

Солнечные ванные – это лучший способ устранить недостаток витамина Д, который испытывают большинство жителей северных широт. Он вырабатывается нашим организмом под воздействием солнца, поэтому нет причин избегать его, если мы соблюдаем осторожность и наслаждаемся им в разумных количествах.

По возможности стоит отказаться от солнцезащитных средств, содержащих токсичные соединения, опубликованные экологической организацией EWG. Некоторые УФ-фильтры могут проявлять фотореактивность, то есть начинают разрушаться, выделяя при этом свободные радикалы, негативно влияющие на состояние кожи, гормональную систему и могут иметь канцерогенный эффект.

Кокосовое масло обладает натуральным фильтром SPF 4, достаточным для непродолжительных солнечных процедур. При более длительном пребывании на солнце необходимо повторить нанесение масла и использовать зонты, закрывающую одежду, шляпы и очки.

Как использовать:

Нанесите масло на кожу и дайте впитаться в течение 5 минут, а затем вытрите,излишки салфеткой. При необходимости повторите.

Кокосовое масло легко заменит многие средства в вашей летней косметичке: его можно использовать как лосьон после загара, крем для рук и увлажняющую помаду. Оно легче по текстуре и не токсично в отличие от многих синтетических кремов.

Как выбрать качественное кокосовое масло

Выбирайте органическое масло extra virgin, не-ГМО. Покупайте продукты ближе к дате изготовления. Качественное свежее масло должно иметь приятный сливочный аромат и однородный цвет. Об использовании кокосового масла я рассказывала на вэбинаре Весенне-летнее межсезонье.

Online | Вэбинар “Весенне-летнее межсезонье” при поддержке портала Vegetarian.ru 

Лето – лучшее время, чтобы повысить уровень здоровья, энергии, восполнить запасы жизненных ресурсов, чтобы их хватило на год вперед! Об особенностях смены сезонов, актуальных вопросах питания, красоты, здоровья и поддержания благополучия на всех уровнях поговорим на вэбинаре в рамках “Школы сезонного питания”:

• лето на тарелке: особенности диеты, дикоросы, сезонные суперфуды и секреты
• летний детокс режим (сыроедение, разгрузочные дни и монодиеты).
• синхронизация с природными ритмами и праздник летнего равноденствия
• как управлять энергиями сезона, обретение позитивного мышления и вдохновения
• летняя эко-косметика: питание, увлажнение и защита кожи
• как избежать летнего набора веса и неприятностей с пищеварением при переходе на летнюю диету
•  холистические практики “заземления” и обретения гармонии в городской среде