Источники нутриентов: добавки или еда?
Я всегда отдаю приоритет питанию перед добавками. Иногда ко мне обращаются за индивидуальной консультацией с просьбой проконсультировать по добавкам. Я отказываюсь от работы в таком формате, поскольку главная задача – скорректировать характеристики здоровья, а не латание добавками! Во многих случаях добавки просто не нужны!
Можно ли обойтись без мультивитаминных добавок? Ответ ДА – если у вас полноценная диета, разнообразная, богатая свежими фруктами и овощами.
Как считают эксперты Harvard Med School, лучший способ получить питательные вещества – это еда. Сбалансированная диета – содержащая много фруктов, овощей, орехов, зерновых и бобовых дает набор витаминов, минералов и других питательных веществ, которые в совокупности полностью покрывают потребности организма.
Добавки vs Еда:
1) некоторые нутриенты из продуктов питания еще не определены наукой, а значит вы точно не получите их из добавок;
2) в пище есть синергическое взаимодействие питательных веществ, что объясняет, почему отдельных нутриенты часто не работают так, как мы ожидаем;
3) мультивитамины содержат усредненные дозировки витаминов. Совершенно не очевидно, что это то, что нужно вам;
4) перед приемом любых витаминных комплексов рекомендуется сдать анализ на их недостаток в организме.
Тем не менее, если ваша диета скудная, не разнообразная, пища термически обработанная или вам требуются повышенные дозы по состоянию здоровья или положению (беременность, грудное вскармливание, вегетарианство и так далее), а значит содержит мало витаминов или минералов, добавки мультивитаминов по-прежнему являются решением.
Самые питательные вещества по содержанию витаминов и минералов в соотношении с калорийностью:
- Авокадо
- чард, листовая капуста, кейл, горчичная зелень, шпинат
- болгарский перец
- брюссельская капуста
- грибы (шампиньоны и шиитаке)
- картофель, батат
- канталупа, папайя, малина, клубника
- нежирный йогурт
- яйца
- семена (лен, тыква, кунжут и подсолнечник)
- сушеные бобы (garbanzo, kidney, navy, pinto)
- чечевица, горох
- миндаль, кешью, арахис
- ячмень, овес, лебеда, коричневый рис
- лосось, палтус, треска, гребешки, креветки, тунец
- телятина, баранина, оленина
- курица, индейка
_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля
yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com
PRO-Весну: весенняя программа поможет вам проложить путь к
отличному самочувствию в любое время года!
Этот курс для вас, если вы…
- хотите встретить весну здоровыми и полными энергиинаучиться понимать потребности своего тела в весенний период и уметь их удовлетворять
- справляться с симптомами аллергий и предупреждать их
- поддержать здоровую микрофлору кишечника и за счёт этого иммунитет
- устранить воспаления в организме, отечность и чувствительность
- улучшить работу всех органов элиминации
- обрести гармонию с окружающим миром и радоваться
всем его проявлениями