Многие научные исследования указывают на то, что оптимальное пищеварение и кишечная микрофлора на 80% определяют иммунный ответ организма! Кишечник и иммунная система работают в тандеме, чтобы поддержать высокий уровень здоровья.

Противовирусный эффект микробиоты ЖКТ обусловлен влиянием на иммунный ответ и слизисто-эпителиальный барьер.

О противовирусных эффектах микробиоты:

1. Бактерии рода Lactobacillus могут уменьшать репликацию норовируса, вызывающего развитие гастроэнтерита у мышей, за счет повышения экспрессии цитокинов IFNβ и IFNγ. Кроме того, микробиота ЖКТ участвует в формировании местного противовирусного ответа за счет регуляции функции кишечного барьера – увеличения толщины слизистого слоя, содержащего активные формы кислорода и дефензины, ингибирующие локальную репликацию вируса.
2. Кишечная микробиота регулирует местный иммунитет слизистой оболочки дыхательных путей вследствие увеличения секреции IgA и активации клеток, участвующих в развитии иммунного ответа. У грызунов с нарушенным вследствие антибиотикотерапии составом кишечной микробиоты, при воздействии вируса гриппа отмечается уменьшение уровня предшественников интерлейкинов – pro-IL-1β и pro-IL-18 в сравнении со здоровыми мышами, а также отмечается снижение уровня IL-1 в бронхоальвеолярном лаваже. Это подтверждает участие микробиоты в усилении экспрессии провоспалительных цитокинов IL-1 и IL-18, участвующих в формировании противовирусного ответа.
3. Бактерии видов Lactobacillus paracasei и Lactobacillus plantarum при заражении лабораторных мышей вирусом гриппа усиливают выработку цитокинов IL-33, IL-1α, IL-β, IL-12, участвующих в активации Th1-клеток, и интерферона гамма (IFNγ) – ключевого цитокина противовирусного ответа, регулирующего распознавание вирусного антигена и его презентацию
4. Бактерии, находящиеся на поверхности дыхательных путей, также участвуют в защите от вирусных инфекций: например, при воздействии вируса гриппа бактерии вида Corynebacterium pseudodiphtheriticum типа Actinobacteria вызывают противовирусный ответ, усиливая продукцию TNFα, IL-6, IFNγ и IFNβ посредством увеличения субпопуляций Т-клеток, продуцирующих данные цитокины, а вид Staphylococcus aureus стимулирует созревание макрофагов
5. Для некоторых представителей микробиоты верхних дыхательных путей характерен прямой противовирусный эффект. Так, Staphylococcus epidermidis и Enterococcus faecium, локализованные на слизистой оболочке полости носа, обладают способностью формировать стабильное соединение с вирусом гриппа, тем самым блокируя развитие дальнейшей вирусной инфекции. Данные результаты демонстрируют, что бактерии, находящиеся на слизистых оболочках организма хозяина, вовлечены в формирование противовирусного ответа

Простым решением мог бы быть прием коммерческих пробиотиков, однако исследования подтверждают, что лабораторно выведенные пробиотики генетически чужеродны микробиоте человека, что может приводить к антагонизму (противодействию) со стороны нашей кишечной микробиоты. Поэтому некоторые люди отмечают ухудшение самочувствия на фоне приема пробиотиков. Пробиотики в БАД не заселяют кишечную стенку, хотя проходя транзитом способны улучшить пищеварение. Однако это никак не влияет на нашу иммунную систему, тк контакта с ней вне пристеночного слоя не происходит. Другое дело – пробиотики из ферментированных продуктов, которые идентичны нашим собственным, тк имеют происхождение из окружающей среды.

Ищите полезные бактерии в ФЕРМЕНТИРОВАННЫХ ПРОДУКТАХ!

Психология человека такова, что мы всегда ищем волшебную таблетку и забываем о том, что доступное оптимальное питание на 50% определяет адекватность работы иммунной системы и защиту организма от вирусных и бактериальных угроз извне.

Самое важное научное открытие со времен микробной теории возникновения заболеваний и открытия антибиотиков таково: еда – самое мощное лекарство! ⠀

Задолго до того, как витамины и минералы начали продаваться в виде пищевых добавок, еда и ферментированные продукты в частности были основными источниками необходимых питательных веществ для человека.

_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля

yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com 

Подписываясь, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных

---

Если вы разделяете мою любовь к традиционному питанию, здоровому образу жизни и душевной кухне, добро пожаловать в Ферменториум!

Секреты ферментирования и практические советы – в уникальном мастер-класce “Искусство ферментирования”

---

Вы устали искать причину недомоганий? Возможно, она кроется там, где вы не ожидаете ее найти – в кишечнике! Этот могущественный орган часто является забытым звеном, где кроются причины плохого самочувствия, лишнего веса, гормональных нарушений, низкого иммунитета, аутоиммунности и даже депрессии.

Pro•Bio•Detox™ – целевая программа 7 дневного очищения и восстановления здоровья через оптимизацию пищеварения! В основе уникальный пробиотический протокол: передовые знания о микрофлоре, наука ферментирования, функциональный подход и нутрициология.

Получите готовый план питания для оптимизации пищеварения, лучшие исцеляющие рецепты, теоретические и практические знания о ферментированных продуктах и их функциональном использовании для здоровья!