Чем перекусить? Рецепт кокосового йогурта
Обычно ваши варианты – стакан кефира на ночь, сладкий творожок, бутербродик с сыром?… Между тем, любимые многими молочные продукты далеко не лучший вариант для перекуса, если перед вами стоит задача снизить или поддержать вес.
И вот почему:
?Не имеет особого значения, что именно вы едите, инсулин (гормон поджелудочной железы) выделяется на любой прием пищи, кроме воды. Все, что не вода, — еда. Перекусом считается даже кофе с молоком.
?Важно: всякий раз, когда растет уровня инсулина, сжигание жиров останавливается. Уровень инсулина можно снизить, питаясь реже. Оптимально – 3 раза в день.
?Если все же вы испытываете сильный голод и необходимость поддержать энергию и силы, выбирайте правильные продукты для перекуса – те, которые не будут повышать инсулин слишком сильно.
Так, например, молочные продукты сильно повышают инсулин, потому для поддержания веса их стоит употреблять последний раз до 17 – 18 часов.
?А если все же любите йогурты и кефирчики, готовьте из из немолочных альтернатив. Ловите рецепт кокосового йогурта.
?Совсем скоро выходит моя книга по ферментированных продуктам для здоровья и красоты.
❗Узнайте, как вновь сделать еду своим лекарством на курсе “ФЕРМЕНТОРИУМ”: ПРАКТИЧЕСКИЙ КУРС ПРОБИОТИЧЕСКОЙ КУХНИ.
РЕЦЕПТ КОКОСОВОГО ЙОГУРТА
Ингредиенты:
✔️ Жирное кокосовое молоко в жестяных банках 400 гр
✔️ Закваска для йогурта (можно купить в супермаркете, аптеке или интернет-магазинах)
Приготовление:
1. Встряхните банку молока. Перелейте в чистую стеклянную банку.
2. Добавьте закваску. Перемешайте.
3. Накройте банку марлей и закрепите резинкой.
4. Оставьте банку в тёплом месте на 24-48 ч.
5. Проверьте консистенцию ложкой: если он недостаточно густой, вы можете его оставить ещё на некоторое время.
6. Готовый йогурт уберите в холодильник: там он станет ещё гуще.
Кокосовый йогурт может храниться в холодильнике до 7 дней.
_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля
yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com
Если вы разделяете мою любовь к традиционному питанию, здоровому образу жизни и душевной кухне, добро пожаловать в Ферменториум!
Секреты ферментирования и практические советы – в уникальном мастер-класce “Искусство ферментирования”
Вы устали искать причину недомоганий? Возможно, она кроется там, где вы не ожидаете ее найти – в кишечнике! Этот могущественный орган часто является забытым звеном, где кроются причины плохого самочувствия, лишнего веса, гормональных нарушений, низкого иммунитета, аутоиммунности и даже депрессии.
Pro•Bio•Detox™ – целевая программа 7 дневного очищения и восстановления здоровья через оптимизацию пищеварения! В основе уникальный пробиотический протокол: передовые знания о микрофлоре, наука ферментирования, функциональный подход и нутрициология.
Получите готовый план питания для оптимизации пищеварения, лучшие исцеляющие рецепты, теоретические и практические знания о ферментированных продуктах и их функциональном использовании для здоровья!
