Каша — мать наша! – русская пословица.

На самом же деле, каша на Руси появилась в 10 веке и имела изначально статус ритуального блюда, а свое место в ежедневном рационе прочно заняла в 10-14 веках. Кашу преподносили Матери Земле, Святым угодникам в надежде на благополучие, Богам земледелия и плодородия, чтобы попросить хорошего урожая на следующий год. Богам, как известно, предлагалось только все самое лучшее – каши.
Позже каши готовили на все великие начинания, такие как – строительство храма или крепости, свадьба, крещение. Слово «каша» стало синонимом слова «пир». Самой любимой была гречка, после – ячмень, полба, рожь, овес. Пшеница появилась лишь в 15 веке и не была широко представлена, потому как не подходила для выращивания на северных территориях. Возможно, это и объясняет высокую пищевую чувствительность к пшенице в настоящее время и довольно хорошую переносимость ее более древних “родственников”: полбы, сорго и др.

Кашу готовили в печи в глиняных горшочках с густым мясным или овощныи бульоном и любым количеством добавок – мясо, яйцо, грибы, овощи, лук, масло.

Рецепт – Вкусная гречка

Ингредиенты:

  • 150 гр запаренная (обычная) или пророщенная (зеленая) гречка
  • Зелень — укроп, петрушка, зеленый лук, салат,
  • 1/2 мелко нарезанный томат
  • 1/4 тертой моркови
  • 1 стебель сельдерея
  • 1 ст л льняного масла
  • Немного соли и перца по вкусу.

Приготовление:

Все ингредиенты соединить в миске, перемешать, заправить, посолить и поперчить по вкусу.

Конечно же, каши будут на столе во время великого поста – Программы Детокс&Великий пост™ 11 марта – 27 апреля.

_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля

yoga-detox.ru | yogabodylanguage.com 

Подписаться на новости и статьи:

Подписываясь, вы соглашаетесь с Политикой обработки персональных данных 

Детокс&Великий пост™: Уникальный онлайн ретрит в формате группового коучинга

Программа поможет провести весеннее очищения организма, глубокую переоценки ценностей, приблизит к духовному пробуждению, радостным изменениям для счастливой и осознанной жизни!

Великий Пост – это самый близкий нам по культуре и генам и интуитивно понятный Детокс для Души, Ума и Тела! Он неразрывно связан с темой внутренних изменений и устранении препятствий, ограничений, ложных убеждений на пути к непреходящей удовлетворенности. Вы обретете уверенность в себе и своих ценностях, понимание своих потребностей, ясную картину мира и четкий план действий!

По всем вопросам: yogadetox4u@gmail.com