Продолжаем квасить нашу весну!

Рецепт

Ингредиенты:

• 100 гр листьев хрена
• 100 зелени укропа и петрушки
• 100 гр черемши
• 100 гр томатов,
• соль и специи по вкусу

Приготовление:

1. Все овощи и зелень тщательно промыть и просушить.
2. Нарезать на ваш вкус.
3. Все ингредиенты смешать, утрамбовать в банку до отделения сока.
4. Утрамбовать всё так, чтобы сверху был сок. Закройте крышку. Если вы используете банку с плотной крышкой, ежедневно приоткрывайте крышку на пару секунд, чтобы выпустить углекислый газ. Если вы используете газозатвор, это делать не нужно.
5. Выдерживать ок 7 дней. После храните в холодильнике.

Отличная закуска к любому блюду!

Скачать книгу “Пробиотические рецепты: весна/лето” можно здесь.

Получить поддержку по ферментированию можно в группе Ферменториум: пробиотик-клуб на фейсбук, где я учу искусству ферментирования, принципам пробиотического протокола и оздоровлению через питание.
Присоединяйтесь!

_____________
С наилучшими пожеланиями ॐ
Юля

PRO-Весну: весенняя программа поможет вам проложить путь к

отличному самочувствию в любое время года!

Этот курс для вас, если вы…

• хотите встретить весну здоровыми и полными энергиинаучиться понимать потребности своего тела в весенний период и уметь их удовлетворять
• справляться с симптомами аллергий и предупреждать их
• поддержать здоровую микрофлору кишечника и за счёт этого иммунитет
• устранить воспаления в организме, отечность и чувствительность
• улучшить работу всех органов элиминации
• обрести гармонию с окружающим миром и радоваться 

  всем его проявлениями

Если вы разделяете мою любовь к традиционному питанию, здоровому образу жизни и душевной кухне, добро пожаловать в Ферменториум!

Секреты ферментирования и практические советы – в уникальном мастер-класce “Искусство ферментирования”