Свекольный салат из черемши с липовым цветом
Кратко о черемше
Сезонные продукты мая
Природа пробуждается и манит в свои объятия! “Май – выходи давай!” Мы осознанно или сами того не замечая стараемся проводить больше времени в контакте с природой: вдыхать аромат лесной фиалки, слушать шелест молодой листвы, играть камешками гальки, любоваться весенней зеленью, пробовать на вкус молодые травы – ощущать себя частью этого яркого живого мира!
Измерение pH: зачем это нужно и интерпретация результатов
В своих программах я использую холистический подход, который основан на поддержании внутреннего гомеостаза. Одним из незаменимых инструментов определения состояния здоровья является кислотно-щелочное равновесие.
Ph среды во многом определяет то, какие микроорганизмы будут жить на поверхности вашей кожи, в кишечнике, на слизистых носа, в ротовой полости и т.д. Если среда имеет оптимальный диапазон, организм сосуществует с полезными микроорганизмами и противостоит враждебным.
Овсяный кисель для исцеления ЖКТ (15 в, Домострой)
Овсяный кисель (зерновой, белый) – это традиционный русский рецепт 15 века.
Первое упоминание об этом напитке относится к XVI веку. В одной из самых популярных книг того времени – “Домострое” наряду с такими изысканными блюдами, как стерляжья уха и семислойная кулебяка, приведен и рецепт овсяного киселя. К вкусной и здоровой пище наши предки отнесли его не случайно. В старину квашеный овес традиционно применяли для лечения селезенки, за что он получил название селезеночника.
Как выбрать качественное вино?
Здравствуйте, друзья! Многие из вас являются сторонниками здорового образа жизни. И хотя алкоголь является достаточно противоречивым продуктов, 1-2 бокала хорошего вина за ужином помогают расслабиться, получить удовольствие и пользу для здоровья. В этой статье я рассказываю о том, как выбрать качественное вино, которым можно наслаждаться без последствий.
Много болезней – один Чайный гриб
История болезни современного человека
В культуре питания каждого народа ферментированные продукты занимали особое место. Тысячи лет назад наши предки обнаружили, что бактерии не только помогают сохранить сезонный урожай овощей, фруктов, рыбы и дичи в виде брожений, квашений, мочений, но и придать им особый вкус, который не под силу создать лучшему в мире шеф-повару. Наверное, в те времена люди еще не понимали механизм ферментации, но явно отмечали пользу ферментированных продуктов для здоровья.
Комбуча на крапиве (лекарство против аллергий)
Изучая информацию об аллергиях, особенно сезонных, я наша интересные сведения о том, что настой чайного гриба, выдержанный на определенных чаях (во время первичной ферментации) и травах (во время вторичной ферментации) благоприятно отражается на протекании этого заболевания. Многие люди сообщили об улучшении самочувствии и снижении проявления симптомов.
Небанальные продукты и рецепты для Великого поста
Во многих семьях есть традиция начинать весеннее обновление с очищения. Великий пост – самый близкий и интуитивно понятный нам детокс по традиции, культуре, генам… Это вполне логичное действие, когда ограничение в питании происходит не “от ума” или как дань моде на детоксы, а интуитивное стремление организма перейти на весенний режим – отказаться от избытка жиров, протеинов, термически обработанной пищи, вместе с тем включить больше свежей зелени которую легко вырастить на подоконнике, лечебных напитков типа Чайного гриба и капустного кваса, ферментированных продуктов для поддержания иммунитета.
Сезонные продукты марта
Моя статья для Howtogreen.ru
Фото: https://www.instagram.com/ksusha_illustory/
Весна!…Пожалуй, это самый ожидаемый сезон, о котором мы начинаем тосковать сразу же, как только начинает сокращаться солнечный день и наступают холода. Ведь именно весной мы ощущаем прилив сил, вдохновение, желание перемен как внутренних, так и внешних.
Практика Чистых понедельников
Вы когда нибудь задумывались о том, что каждый понедельник в вашей жизни может быть чистым?
Я считаю, что короткие разгрузочные голодания – до 24-36 часов – можно безболезненно внедрить в свою жизнь без особой подготовки. И это может быть каждый понедельник, если вы этого пожелаете! Многие действия, техники, практики, перемены действительно хорошо начинать с новой недели как с чистого листа!