Articles Tagged with: Здоровое питание

7 причин пить комбучу (Чайный гриб) каждый день

Статья для сайта HowtoGreen.ru

Игристый, ароматный, чем-то напоминающий шампанское, набирающий популярность напиток Комбуча можно купить в магазинах здорового питания и некоторых ресторанах.  На самом деле, Комбуча – наш старый добрый знакомый, “напиток долголетия”, как называют его в Китае, или попросту настой чайного гриба. Это неприхотливый питомец наших бабушек, пользующийся популярностью в народной медицине, но несколько подзабытый в последние десятилетия и вытесненный покупными газировками и напитками из старбакса.

Читать дальше

Летняя окрошка на белом квасе

В прошлой статье для нашего клуба пробиотической еды Ферменториум я рассказывала, как приготовить Реждувелак – легкий ферментированный напиток по рецепту Энн Вигмор, основателя института здоровья Гиппократа, о базовом рецепте и рецепте “розового шампанского”.

Реждувелак можно использовать как функциональный напиток для улучшения пищеварения и пить перед едой за полчаса 1/2-1 стакан (скорее всего, больше вы не выпьете, поскольку он кисловатый).

Читать дальше

Дикоросы: лучшие рецепты с одуванчиком, крапивой и клевером

Статья для журнала jv.ru

Фото: harvestandhoney.com

Начало лета – это время бурного роста и цветения растений, которые не только радуют глаз, но и помогут поддержать энергию и здоровье в период смены сезонов.

В странах и регионах северных широт в начале лета выбор сезонных продуктов еще очень беден, и на помощь приходят первые дары природы – дикоросы, которые в изобилии произрастают на дачах, садах, парках и лесах. Дикорастущие растения появляются раньше сезонного урожая овощей и фруктов, выращенных на продажу, и содержат больше витаминов и минеральных веществ.

Читать дальше

Лето и межсезонье: особенности питания, вдохновение, красота, синхронизация

Фото: herbalacademyofne.com

В этой статье краткие тезисы онлайн встречи «Лето и межсезонье» в рамках “Школы сезонного питания” совместно с порталом Vegetarian.ru. На вебинаре я поделилась ценной информацией об особенностях смены сезонов, актуальных вопросах питания, красоты, здоровья и поддержании благополучия, вдохновении и  энергетических практиках которые помогут встретить и провести лето в гармонии с тонкими сезонными ритмами!

Читать дальше

5 секретных способов использования кокосового масла летом

Моя статья для сайта howtogreen.ru

До недавнего времени кокосовое масло было редким гостем на нашем столе из-за противоречивых утверждений о вреде и пользе насыщенных жирных кислот, входящих в его состав. Ряд последних исследований обнаружили уникальные свойства кокосового масла, которые позволяют называть его настоящим супер продуктом для красоты, здоровья и молодости.

Читать дальше

В мире с едой | Интервью с Надей Андреевой

Сегодня у меня для вас замечательный подарок – Видео интервью с Надей Андреевой об осознанном питании! 

Надя Андреева – эксперт международного уровня, сертифицированный веллнес-коуч, консультант по здоровому питанию и образу жизни для женщин, магистр организационной психологии, основатель сайта Spinachandyoga

Читать дальше

Пасхальный кулич на закваске из чайного гриба

Традиционный аутентичный хлеб всегда пекли на закваске.

Наиболее древние традиции выпекания можно найти в Индии и на Ближнем Востоке – это наан и пита, которые насчитывают более чем 6 тыс летнюю историю. Закваска образуется в результате жизнедеятельности диких дрожжей при соединении муки и воды.

Read More Читать дальше
error: Копирование и воспроизведение материалов сайта без согласия автора запрещено!