Articles Tagged with: Здоровое питание

Быть мамой: каково это?

Быть мамой - это удивительный дар, который дан каждой женщине и чего никогда не понять мужчинам. Это трансформирующий опыт, меняющий к лучшему. Однако, это также далеко не легкий ежедневный труд и серьезные ограничения. Особенно в первые дни. Расскажу о питании на грудном вскармливании, чтобы облегчить жизнь молодой мамы и уменьшить беспокойства малыша.

Читать дальше

Суп с квашеными огурцами

Ингредиенты:

✔ 6 средних картофелин, очищенных и нарезанных кубиками,
✔ 2 средних моркови – мелко порезанных,
✔ 3 ст густого куриного костного или овощного бульона,
✔ 2 ст. л. сливочного масла,
✔ 1-2 луковицы, нарезанных ломтиками,
✔ 2 зубчика чеснока – мелко порезанных,
✔ 1-2 ч. л. Сухого порошка горчицы,
✔ 1 ст. рассола от огурцов
✔ 2 больших квашеных огурца,
✔ 1 ч. л. сушеного или свежего укропа,
✔ соль и свежемолотый черный перец – по вкусу,
✔ зеленый лук – по желанию,
✔ свареные вкрутую яйца – по желанию.

Читать дальше

Ферментированные продукты при плохой переносимости клетчатки

Ферментация являются замечательным решением для тех людей, которые плохо переносят сырые овощи. Такое часто встречается при СИБР, аутоиммунных заболеваниях, воспалении кишечника и пр.

Читать дальше

Ферментированные продукты детям – ДА!

Почему ферментированные продукты стоит включить в рацион ваших детей: ✔︎ Недостающие ферменты, поскольку бактерии синтезируют их в большом количестве, а детская пищеварительная система может быть не готова к перевариванию многих продуктов.

Читать дальше

Что думают врачи о ферментированных продуктах?

Сьюзан Блюм «Программа восстановления иммунной системы»: Вы должны добавить пробиотики, которые представляют собой живые бактерии, потребляемые с пищей. Каждый продукт содержит штаммы бактерий, обитающих в организме человека и положительно влияющих на его жизнедеятельность.

Читать дальше

Корнеплоды

О пользе корнеплодов людям известно тысячелетиями. Нашим предкам они помогали пережить голодные времена, а в сытые годы — разнообразили стол и снабжали витаминами.

Читать дальше

Жесткая клетчатка

Если от клетчатки вздутие... А кому эта проблема знакома? И вроде ешь эту распрекрасную клетчатку, и полезнейшие ферментированные продукты, капусту и морковку, которым воспевают дифирамбы все диетологи... А как бы не так. Тебя дует как шар и бегаешь в туалет как от гепарда.

Читать дальше

Принципы восстановления кишечника

Самое слабое место в организме человека – кишечник. Эта часть организма в наибольшей мере страдает от неестественного образа жизни, который мы ведем. Если вы живете в современном городе, то можете быть уверены, что ваш кишечник тоже поврежден, что приводит к нарушению его нормальной работы и может вызвать целый спектр симптомов и болезней. Даже если сейчас вы и не сталкиваетесь с какими-либо симптомами, поврежденный сегодня кишечник с большой вероятностью приведет к болезни завтра.

Читать дальше

Секреты домашней ферментации

Здравствуйте, друзья! Наконец-то я могу представить вам свою книгу "Секреты домашней ферментации: наука и практика". Я хочу, чтобы она принесла вам здоровье и зажгла интерес к приготовлению ферментированных продуктов своими руками "с нуля", как это делали наши предки.

Читать дальше
error: Копирование и воспроизведение материалов сайта без согласия автора запрещено!